(공지사항) 껍질을 벗긴 새우젓 만들기(간장게장 양념 남은 간장 활용법)
껍질 벗긴 새우젓 만드는 법 (간장게장 남은 간장 활용법) 최근 소쇄원 간장게장 소스가 너무 맛있어서 “흠~~ 마시저”를 연발하게 되더라구요. 간장게장 두 조각을 껍질을 벗기고 남은 간장게장 소스가 아깝다는 생각이 들었습니다. 맛이 없었다면 이 소스를 버렸을텐데, 간장게장 맛이 예술이라 사용하기로 했습니다. 처음에는 계란찜을 만들거나 냉장고에 있는 소스통에 넣어서 다양한 음식의 맛간장으로 활용할까도 생각했어요. 그런데 간장게장 소스를 … Read more