노화방지에 도움을 주는 뿌리채소 우엉의 효능과 부작용
노화방지에 도움을 주는 뿌리채소 우엉의 효능과 부작용 오늘은 뿌리채소 우엉의 효능에 대해 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 1월부터 3월까지가 제철이라고 하는데 요즘은 조기 수확으로 인해 11월쯤부터 제철이라고 할 수 있어요. 우엉의 꽃은 보라색으로 7월경에 피고 가지 끝에 산방꽃차례를 이룬다. 뿌리는 굵고 길며 길이 40~60cm 정도이고 잔가지가 없다. 주로 찌개나 야채절임에 반찬으로 사용됩니다. 또한 약효가 있어 이뇨제, 해독제로도 … Read more