양파는 어느 집에나 풍부하여 한식과 양식 모두에 들어가며 모든 요리의 중요한 재료이다. 그것은 어디에나 있기 때문에 강력합니다. 이 기사에서는 양파의 이점과 부작용에 대해 알아봅니다.
양파의 7가지 이점과 3가지 부작용 출처: Pexels
양파의 7가지 건강상의 이점
1. 양파는 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다.
양파의 케르세틴은 강력한 항염증제이며 고혈압과 같은 심장 질환의 위험 요소를 줄이는 데 도움이 되는 고농축 플라보노이드 항산화제입니다. 한 연구에 따르면 70명의 과체중 고혈압 환자가 하루 162mg의 양파 추출물을 섭취했을 때 대조군에 비해 수축기 혈압이 3-6mmHg 감소한 것으로 나타났습니다.
양파의 7가지 효능과 3가지 부작용 출처: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/
또한 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 다낭성 난소 증후군이 있는 54명의 여성은 8주 동안 생 적양파를 먹은 후 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤이 감소했습니다.
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동물 연구에 따르면 양파 섭취는 염증, 높은 트리글리세리드 수치 및 혈전을 포함한 심장 질환의 위험 요소를 줄일 수 있습니다.
양파의 7가지 이점 및 3가지 부작용 출처: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/ 양파의 7가지 이점 및 3가지 부작용 출처: Pexels 양파의 이점 2. 풍부한 항산화제 양파에는 앞서 언급한 케르세틴을 포함하여 25가지 이상의 플라보노이드 항산화제가 포함되어 있습니다. 특히 적양파는 안토시아닌이 풍부하여 붉은색을 띠며 안토시아닌이 풍부한 음식을 더 많이 섭취하면 심장 질환의 위험을 줄일 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 43,880명의 남성을 대상으로 한 연구에서 매일 613mg의 안토시아닌을 지속적으로 섭취하면 치명적이지 않은 심장마비 위험이 14% 낮아지는 것으로 나타났으며, 93,600명의 여성을 대상으로 한 연구에서는 안토시아닌 함량이 가장 높은 음식을 먹은 여성이 안토시아닌 함량이 가장 낮은 음식을 먹은 여성보다 심장마비가 발생할 가능성이 32% 낮았습니다. 출처: 양파의 7가지 이점 및 3가지 부작용: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/ 출처: 양파의 7가지 이점 및 3가지 부작용: Pexels 양파의 이점 3. 항암 화합물 함유 26개의 연구를 검토한 리뷰 기사에서는 마늘과 양파와 같은 알리움 야채를 많이 먹은 사람들이 알리움 야채를 많이 먹지 않은 사람들보다 위암 진단을 받을 확률이 22% 낮다는 것을 발견했습니다. 양파의 7가지 이점 및 3가지 부작용 출처: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/ 또 다른 리뷰 논문은 13,333명이 참여한 16건의 연구를 검토한 결과 양파를 가장 많이 먹은 참가자가 양파를 먹지 않은 참가자보다 대장암 위험이 15% 낮다는 것을 발견했습니다. 출처: 양파의 7가지 효능과 3가지 부작용: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/ 이러한 항암 화합물은 황 화합물 및 플라보노이드 항산화제와 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다. 양파의 7가지 이점 및 3가지 부작용 원인: Pexels 양파의 이점 4. 혈당 조절에 도움이 될 수 있음 제2형 당뇨병 환자 42명을 대상으로 한 연구에서 적양파 3.5온스(100g)를 섭취하면 4시간 후 공복 혈당 수치가 약 40mg/dL 낮아지는 것으로 나타났으며 여러 동물 연구에서도 양파를 섭취하면 혈당 조절에 도움이 될 수 있음이 나타났습니다. 양파의 7가지 이점 및 3가지 부작용 출처: https://www.ncbi.nlm.nih.gov 양파에서 발견되는 케르세틴은 항당뇨 특성이 있으며 소장, 췌장, 골격근, 지방 조직 및 간의 세포와 상호 작용하여 전신의 혈당을 조절하는 것으로 나타났습니다. 출처: 양파의 7가지 이점과 3가지 부작용: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/ 출처: 양파의 7가지 이점 및 3가지 부작용: Pexels 양파의 이점 5. 골밀도를 높일 수 있음 507명의 폐경 후 여성을 대상으로 한 연구에서 양파를 하루에 한 번 이상 먹은 사람들은 하루에 한 번 미만으로 양파를 먹은 사람들보다 골밀도가 5% 더 높고 골밀도가 1% 이상 감소한 것으로 나타났습니다. 양파의 7가지 이점 및 3가지 부작용 출처: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/ 양파의 7가지 이점 및 3가지 부작용 출처: Pexels 양파의 이점 6. 항미생물 활성 시험관 연구에서 양파 껍질에서 추출한 케르세틴이 헬리코박터 파일로리(위궤양 및 소화 문제 유발) 및 MRSA(신체 감염 유발)의 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다. 양파의 7가지 이점 및 3가지 부작용 출처: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/ 양파의 7가지 이점 및 3가지 부작용 출처: Pexels 양파의 이점 7. 소화기 건강을 촉진할 수 있습니다. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/ 양파부작용 3 양파부작용 1. 과민성대장증후군을 악화시킨다 과민성대장증후군은 복부팽만, 복통, 경련, 고창, 변비, 설사 등 배변 이상을 주 증상으로 한다. IBS 환자는 증상을 관리하기 위해 양파, 마늘, 샬롯, 콩, 코코넛, 우유 및 밀 기반 식품을 피하는 것이 좋습니다. 출처: 양파의 7가지 이점 및 3가지 부작용: https://www.ncbi.nlm.nih.gov 출처: 양파의 7가지 이점 및 3가지 부작용: Pexels 양파 부작용 2. 속쓰림을 유발할 수 있음 한 연구에서 양파를 포함한 일부 음식이 하부 식도 괄약근의 이완을 촉진하여 음식과 위산이 식도로 역류하여 속쓰림 증상을 유발한다는 사실을 발견했습니다. 속 쓰림이 있는 경우 양파를 피하는 것이 좋습니다. 양파의 7가지 효능과 3가지 부작용 출처: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/ 양파의 7가지 효능과 3가지 부작용 출처: PexelsOnion 부작용 3. 눈 자극 양파를 썰 때 눈물을 흘렸을 것입니다. 양파는 방어 메커니즘으로 눈물 인자라는 유황 대사 산물을 생성하는데, 이는 휘발되어 눈을 자극하고 눈물을 유발합니다. 이러한 일이 발생하지 않도록 자르기 전에 양파를 물에 담가두는 방법도 있습니다. 양파의 7가지 이점과 3가지 부작용 출처: https://www.ncbi.nlm.nih.gov 양파의 7가지 이점 및 3가지 부작용 출처: Pexels 양파의 놀라운 건강상의 이점에 대해 읽은 후 음식에 양파를 더 추가해야겠다고 생각했습니다. 기분이 어때? 더 건강한 포스팅으로 돌아오겠습니다. 출처 9 양파의 인상적인 건강상의 이점 (2018) 양파의 부작용 또는 부작용이 있습니까? (2021) 케르세틴이 풍부한 양파 껍질 추출물이 과체중에서 비만(전)고혈압 환자의 24시간 보행 혈압 및 내피 기능에 미치는 영향: 무작위 이중 맹검 위약 대조 교차 시험(2015) 생 적양파 소비가 다낭성 난소 증후군이 있는 과체중 또는 비만 여성의 대사 프로필에 미치는 영향: 무작위 대조 임상 시험(2014) 케르세틴이 풍부한 양파 껍질의 효과 쥐의 동맥 혈전증 추출물(2013) 남성의 안토시아닌과 플라바논 및 심혈관 질환의 습관적 섭취 위험(2016) 높은 안토시아닌 섭취는 젊은 및 중년 여성의 심근 경색 위험 감소와 관련이 있습니다. 섭취: 관찰 연구의 메타 분석(2014) 제1형 및 제2형 당뇨병 환자에서 양파(적양파)의 임상적 저혈당 효과에 대한 파일럿 연구(2010) 퀘르세틴의 항당뇨 가능성: 잠재적 메커니즘 s(2017) 50세 이상의 폐경기 및 폐경 후 비히스패닉 백인 여성의 양파 섭취와 골밀도 사이의 관계(2009) 양파의 항균 및 항산화 활성 노란 양파(Allium cepa) 껍질의 퀘르세틴 산화 생성물(2006) 양파(Allium cepa)의 프락토올리고당의 구조 분석 및 면역 조절 특성(2014) 양파 눈물 인자 합성 효소의 침묵은 황 2차 대사 산물 프로필의 상당한 변화를 유발합니다(2008) 동아시아 및 동남아시아에서의 낮은 FODMAP 식단 및 그 응용(2015) 식도 역류 및 위험을 유발하는 식이 요인 및 심장 선암종(2000)