2025 년에 배우고 싶은 것들 중 하나를 만드십시오. 그래서 당신은 2025 년에 등록됩니다.
2025 년 전통적인 최고 학교는 Hansalim Jeju Food Living Committee가 주최하는 발효 학교입니다. 검증 4 월 18 일 : Zhang 제작 6 월 20 일 : 음식 만들기 9 월 19 일 : 맛 간장 만들기 11 월 14 일 : 담금
1 월에는 처음으로 배우고 함께 할 시간이있었습니다. 끝이 불립니다 . 커튼은 간을 약화시키고 전분을 섞어 설탕이 분해되고 발효가 빠르게 진행됩니다.
Makdae는 교육 소스 소스 Hansalim Jeju를 담았습니다
재료 메드 콩 끓인, 요크 루크 밀가루, 메주 가루, 후추 씨앗, 밀가루, 소금, 콩 끓인 물
재료
교사는 자료와 절차를 안내하고 있습니다
콩을 씻고 밤새 충분히 담그고 끓여서 박격포에 갈아줍니다. 소금을 추가하는 동안! ^^
삶은 콩
연속 연삭
연마
효모, 메주 가루 및 고추 가루와 같은 성분을 위장에 섞어 준비된 콩을 섞습니다.
그라운드 콩을 곁들인 모스터 성분
삶은 콩을 잘 섞어 3 개월 동안 항아리에 넣습니다.
모스터 콩 끓인 물
용기 끝에 해초와 소금을 덮는
훈련 참가자들은 작은 용기에 가져갈 수있었습니다. 결국, 해초에 담아 간장과 Makjang의 간장 소스는 공기와 접촉 표면으로 덮여 있습니다. 햇볕이 잘 드는 간장.
3 개월 후 1 월 17 일 말에 먹을 수 있습니다.