오늘은 대구지하철 2호선 정평역에 있는 중국집을 다녀온 이야기를 해보려 합니다. 저는 정평역을 자주 이용하는 편입니다. 정평역에서는 자전거를 무료로 빌려주기 때문에 휴일에는 강변을 따라 자전거를 타고 갑니다. .당시 현대아파트 앞 중국집 태원에 가려고 했는데 일요일이 문을 닫는 관계로 갈 수 없었습니다. 나는 매우 궁금했습니다.
정평역 근처에서 약속이 있어서 태원을 장소로 선택했어요.
위에서도 말씀드렸듯이 태원은 일요일에 휴무입니다. 경산사랑카드와 온누리상품권도 구매 가능합니다.
첫 주문은 오전 11시부터 가능하고 마지막 주문은 오후 8시 30분까지 가능하다고 하네요.
태원은 4인용 테이블 6개, 2인용 테이블 2개가 있는 식당으로 기억됩니다. 결과적으로 꽤 기다리게 되었습니다.
현재 위치에서 10년 넘게 영업을 하고 있으니, 대부분의 고객이 주민인 것 같았습니다. 주인이 나와서 인사하고, 들어가는 걸 여러 번 봤어요.
이것이 메뉴입니다. 불고기 짬뽕이 있다는 것은 잘 볶았다는 뜻이다. 주로 볶음요리를 주문해야겠어요.
세트 가격이 비교적 저렴하네요. 불고기짬뽕(7,500원)과 검정콩국수(5,500원)까지 합하면 미니탕수육 가격은 1만원이다. 정가가 이 정도라면 괜찮습니다.
그런데 미니탕수육은 따로 판매하지 않는다고 하네요. 사장님 미니탕수육도 팔아주세요^^
술값도 현재 기준이 5,000원이라 조금 저렴해요.
아, 대구 중화요리 셰프들이 모인 사진을 봤어요. 이 말의 의미를 아는 사람만이 이해할 수 있을 것이라 생각합니다.
4인용 테이블도 있었고 2인용 테이블도 있었어요.
단무지, 양파, 장아찌 등은 음식과 함께 먹으면 좋습니다.
음식이 하나씩 나오더니, 그다음에 음식이 다 나왔어요. 비디오를 시청하세요.
미니 탕수육 입니다. 그 부분은 내가 예상했던 것보다 컸다. 그리고 잘 튀겨진 고기 위에 걸쭉한 소스가 얹어졌습니다.
반죽이 거의 없고 조금 있어서 고기 본연의 맛이 잘 살아났습니다.
불고기 짬뽕입니다. 면봉을 올려 만든 고기 짬뽕입니다. 풍부한 컨텐츠가 나를 유혹한다.
고기는 먹기 좋은 크기였습니다.
그리고 야끼밥이에요. 내 예측은 맞았다. 태원은 볶음요리를 잘하는 중국집이에요. 불향 가득한 푸짐한 내용물을 보고 어찌 술을 안 마실 수 있겠습니까? ^^
부드럽게 섞어보았습니다. 사진을 보시면 잘 튀겨진 모습을 보실 수 있습니다. 음식 하나하나에 소스가 코팅되어 있는 모습을 볼 수 있습니다.
짬뽕국도 곁들여 나왔어요. 먹다가 너무 감동해서 배가 부르긴 했지만 그래도 아쉬운 마음에 볶음밥을 주문했어요.
볶음밥과 마찬가지로 짬뽕국물도 함께 제공되었습니다.
그리고 볶음밥도 있어요. 볶음밥은 중국집 맛의 정점이라고 생각해요. 첫째, 볶는 기술이 있어야 한다. 그리고 짜장소스가 있어서 간접적으로 짜장면을 체험해 볼 수도 있어요. 마지막으로 함께 나오는 수프입니다. 일반적으로 두 가지 유형 중 하나가 제공됩니다. 계란국이나 짬뽕국이에요. 이곳에서 국물을 맛볼 수 있으니 중국집 맛이 딱인 것 같아요.
눅눅하지도 않고 적당량의 기름으로 잘 튀겨졌습니다.
볶음밥이라고 쓰여 있었지만 실제로 나온 것은 새우볶음밥이었습니다. 새우가 많이 들어있었어요. 같이 앉은 사람도 위치를 잘 골랐다고 칭찬해줬어요. 나는 즐거운 저녁을 보냈습니다. 정평동에 이렇게 맛있는 중국집이 있다는 걸 처음 알았다니 억울하네요. 그래도 앞으로 자주 방문할 예정이에요. 생활 속의 작은 발견으로 일상이 바뀌는 주말이 되시기를 바라겠습니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.
경상북도 경산시 대학로9길 5 태원