강황의 효능에 대해 알고 계시나요? 강황은 카레의 주성분으로 카레에 노란색을 띠게 하는 식물이라고 합니다. 카레에 흔히 먹는 재료로, 뿌리처럼 생긴 줄기를 말린 것으로 만든다고 합니다. 대표적인 성분은 커큐민으로 알려져 있습니다. 또한, 인도의 대표적인 향신료로 각종 성인병 예방에 도움을 주고, 각종 염증에도 효과가 있다고 합니다. 오늘은 강황의 다양한 효능과 부작용에 대해 알아보고 강황 섭취방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 강황의 효능 1. 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 강황의 성분인 커큐민은 혈액 응고를 방지하는 효과가 있다고 합니다. 이는 동맥에서 혈액이 굳는 것을 방지하고 혈류를 감소시키는 효과가 있다고 합니다. 또한 나쁜 콜레스테롤의 축적을 예방하고 항염증 및 항염증 특성을 갖고 있어 심혈관 질환과 뇌졸중의 위험을 낮출 수 있습니다. 2. 간 기능 및 건강 개선에 도움을 줍니다. 강황에 함유된 커큐민은 담즙분비를 촉진시켜 알코올 성분의 분해를 돕고 체내 나쁜 물질을 제거하는 데 도움을 주어 해독작용과 간 기능 개선 효과가 있다. 땀과 소변을 통해 독소를 배출하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 이는 간 기능을 개선하고 간을 건강하게 유지할 뿐만 아니라 숙취 해소에도 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 3. 항암효과가 있습니다. 강황에는 폴리페놀의 일종인 커큐민이 함유되어 있습니다. 이 성분은 항암, 항염증 작용에 도움을 주며, 암세포를 스스로 죽이게 하는 효과가 있다고 합니다. 또한 세포 돌연변이로 인한 암세포 전이를 억제해 암 예방에도 효과가 있다고 합니다. 4. 치매 예방에 도움이 됩니다. 강황에 함유된 커큐민은 치매를 유발하는 베타아밀로이드의 생성을 예방하고, 뇌세포의 노화와 기능 저하를 유발하는 활성산소를 제거 및 억제해 뇌세포를 활성화시킨다. 강황은 치매 예방과 회복에 효과가 있다고 합니다. 치매뿐만 아니라 알츠하이머병, 기억력 감퇴에도 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 5. 여성질환 개선에 도움을 줍니다 강황의 효능 중 따뜻한 성질로 인해 생리통과 냉증에 효과가 있고, 정체혈을 해소하는데 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 월경불순, 월경통, 무월경 증상 등 각종 여성질환 개선에도 효과가 있다고 합니다. 특히 생리통이 심한 여성이 섭취하면 통증 완화에 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 6. 피부 트러블 개선에 도움 커큐민의 항염, 항염 효과는 강황뿐만 아니라 피부 트러블 개선에도 좋다고 합니다. 항염증제는 다양한 박테리아와 바이러스로 인한 염증을 감소시키기 때문에 항산화제는 비정상적인 세포에 대응하고 노화 과정을 지연시킵니다. 늦어질 수 있다고 하더군요. 7. 우울증 완화에 도움을 줍니다. 강황의 커큐민 성분은 세로토닌, 도파민 등 신경전달물질의 농도를 높여 우울증 완화에 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 이때 동기부여와 흥미를 제공하는 행복호르몬인 세로토닌과 신경전달이 필요하다. 도파민이라는 물질을 증가시켜주기 때문에 신체호르몬을 조절하여 심신을 안정시키고, 호르몬의 균형을 맞춰 불안, 우울 등의 감정변화를 개선해준다고 합니다. 강황 부작용 강황의 효능은 매우 다양하지만, 강황에도 부작용이 있을 수 있으므로 주의가 필요하다고 합니다. 커큐민은 담석을 유발하므로 담낭이 약하거나 질병이 있는 경우에는 주의가 필요하며, 위를 자극하여 과도한 위산을 유발할 수 있습니다. 속 쓰림, 위궤양 등이 나타날 수 있다고 합니다. 또한, 당뇨병 환자가 커큐민을 과도하게 섭취하면 저혈당이 발생할 수 있으며, 고혈압약을 복용하는 경우 저혈압 쇼크가 발생할 수 있습니다. 또한, 커큐민은 자궁을 수축시킬 수 있으므로 임산부는 섭취하지 않는 것이 좋다고 합니다. 강황 섭취 방법 강황을 섭취하는 주요 방법은 음식에 첨가하는 것입니다. 대표적인 음식이 카레인데, 가루나 액상 추출물로 나온 제품도 많다. 또한 강황가루가 주로 섭취되는데, 강황가루 한 숟갈을 꿀과 함께 물이나 우유, 요구르트에 첨가하는 것도 하나의 방법이다. 이 경우 강황은 지용성이므로 흡수를 돕고 매운맛이 덜하다고 합니다. ▼함께 읽고 싶은 포스팅▼ 결핵에 좋은 음식은 중요해요! 결핵에 좋은 음식 결핵이라는 질병을 알고 계시나요? 결핵의 경우 요즘 흔한 질병인데… blog.naver.com 복통으로 고생한다면 어떤 음식을 먹어야 할까요? 우리의 위는 음식을 저장하고 소화하는 중요한 역할을 하며, 위산을 통해 음식 속 세균을 제거하는 역할을 합니다. 평소… blog.naver.com